第1步、首先选上好的五花肉500克,洗干净待用。第2步、然后把五花肉切成4到5㎜的薄片。第3步、把葱切成葱花,姜切成姜末待用。第4步、把葱花,姜末,放入切好的五花肉片上。第5步、...
4、再将五花肉皮朝下整齐摆放在盘子里,微波蒸笼中放入足量的水,将盘子放入,启动微波加热程序,时间调至30分钟即可 以上就是正宗粉蒸肉的做法,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留...
第1步、五花肉洗净,用刀把皮反复刮干净,冷水一起下锅焯水,焯完水再用刀仔细的把皮刮一遍,温水洗净备用。第2步、切厚片,放入葱姜。第3步、放红烧酱油。第4步、放生抽酱油。第5步...
1、粉蒸肉以本地土猪肉为最佳,红白相间,蒸出来油润不干。锅烧热,先将猪皮烧一下,烧去猪皮上残留的猪毛和杂质,烧至猪皮成深即可。刮洗干净后切成片,放入盆中。2、加入料酒...
一道粉蒸肉,相传几代人,只因香辣滋味太美。原料:五花肉、红薯、酱油、红糖、郫县豆瓣酱、食用油、老姜。做法步骤:第1步、五花肉切片。第2步、放入酱油、红糖、姜末拌匀。第3步...
5、五花肉腌好以后就可以上锅了,蒸锅里先铺上一层老南瓜,在一片片的把肉放进去。这个老南瓜粉蒸肉是我妈妈点名要吃的,南瓜的香甜搭配五花肉的咸香,还有榨广椒的酸辣滋味...
——【家常粉蒸肉】——【制作主料】:五花肉1斤、蒸肉粉150克、红薯1个 【制作调料】:豆瓣酱50克、生抽10克、老抽2克、红糖20克、胡椒面2克、腐乳汁20克、橘子皮半块、醪糟30克、...
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